تعلن فنادق أكور (فندق سويس أوتيل المقام في مكة المكرمة) عن حاجتها إلى مساعد مدير منفذ (Assistant Outlet Manager) للسعوديين، للإشراف على التشغيل اليومي لمنفذ الأغذية والمشروبات.
المهام
- مساعدة مدير المنفذ في إدارة التشغيل اليومي وتجهيز المنفذ قبل الخدمة
- الإشراف على الفريق وتدريبه ومتابعة معايير الخدمة
- التعامل مع شكاوى الضيوف ومتابعة النظافة والسلامة وجودة تقديم الطعام
- إعداد تقارير التشغيل والتنسيق مع المطبخ والأقسام الأخرى
المؤهلات
- خبرة من 2 إلى 3 سنوات في تشغيل الأغذية والمشروبات، ويفضل في فندق خمس نجوم
- يفضل الخبرة الإشرافية
- إجادة اللغة الإنجليزية ومهارات التواصل والقيادة
- معرفة بأنظمة نقاط البيع ومعايير سلامة الغذاء
