نبذة عن هيلتون
هيلتون من أكبر شركات الضيافة في العالم، استقبلت فنادقها أكثر من 3 مليارات ضيف منذ تأسيسها، وتدير في المملكة مجموعة واسعة من الفنادق ضمن علاماتها المتعددة، وتحظى ثقافة العمل فيها بتقدير متكرر ضمن قوائم أفضل بيئات العمل عالمياً.
تفاصيل الوظيفة
- المسمى الوظيفي: مساعد مدير الأغذية والمشروبات (Assistant Food and Beverage Manager)
- المدينة: جدة
- نوع الدوام: دوام كامل
المهام والمسؤوليات
- المساعدة في إدارة العمليات اليومية للأغذية والمشروبات، بما فيها الخدمة ومراقبة الجودة والمخزون والحجوزات والتسويق والتقارير.
- المساهمة في تطوير استراتيجيات رضا الضيوف وتطبيقها ورصد التوجهات وجمع الملاحظات.
- ضمان جودة تقديم الأطعمة ومتابعة التكاليف وأحجام الحصص.
- المساعدة في الإشراف على الفريق وتدريبه وجدولته وتقدير إنجازاته، والمشاركة في التوظيف والتهيئة.
- الالتزام بأنظمة الصحة والسلامة والنظافة.
الشروط والمؤهلات
- شغف حقيقي بالضيافة والحرص على ترك أثر إيجابي لدى الضيوف.
- النزاهة والالتزام بفعل الصواب في كل موقف.
- روح العمل الجماعي والقدرة على التعاون مع الأقسام الأخرى.
- حس عالٍ بالمسؤولية والانضباط وسرعة الإنجاز.
- خبرة إشرافية في منافذ الأغذية والمشروبات تُعد ميزة.
طريقة التقديم
- افتح رابط التقديم الرسمي أدناه واطّلع على تفاصيل الإعلان كاملة.
- سجّل الدخول أو أنشئ حساباً، ثم أرفق سيرتك الذاتية المحدثة وأكمل نموذج التقديم.
- لم يحدد الإعلان موعداً لانتهاء التقديم، لذا يُنصح بالمبادرة بالتقديم مبكراً.
نصيحة للمتقدم: استعد بأمثلة عن كيفية تعاملك مع ذروة الإشغال في المطاعم وضبط تكلفة الحصص، فهذه محاور رئيسية في مقابلات إدارة الأغذية والمشروبات.
