تعلن شركة سيرا إنترناشونال (Seara International) عن وظيفة فني جودة في المنطقة الشرقية، لضمان مطابقة المواد الخام والمنتجات الغذائية للمواصفات والمعايير.
المهام
- إجراء اختبارات دورية على خط الإنتاج (pH، الرطوبة، Brix، اللزوجة، فحص الوزن الصافي).
- تدقيق النظافة واختبار المسحات البيئية قبل بدء الإنتاج.
- عزل المنتجات غير المطابقة وتسجيلها، ومراقبة الالتزام بـ GMP وHACCP.
- معايرة أجهزة المختبر وتوثيق سجلات الفحص وشهادات التحليل.
المؤهلات
- درجة جامعية أو دبلوم في علوم الغذاء أو الكيمياء أو الأحياء الدقيقة أو تخصص علمي ذي صلة.
- خبرة من 1 إلى 3 سنوات في مراقبة الجودة في التصنيع الغذائي.
- يفضل HACCP أو PCQI أو الإلمام بأطر GFSI.
