أعلنت فنادق هيلتون عن وظيفة شيف دي بارتي (Chef de Partie) في تبوك، ضمن فريق المطبخ الذي يقدم تجارب ضيافة متميزة للنزلاء.
نبذة عن الجهة
هيلتون سلسلة فنادق عالمية تقوم ثقافتها على الضيافة والنزاهة والعمل الجماعي.
المهام الوظيفية
- تحضير الأطباق وتتبيلها وطهيها وفق الوصفات المعتمدة مع الحفاظ على الجودة والتقديم
- الإشراف على طهاة الخط ودعمهم عند غياب كبار الطهاة
- الحفاظ على نظافة مناطق العمل ومنع التلوث
- مراقبة جودة المكونات وتخزينها وتدوير المخزون
- المساهمة في ضبط تكاليف الغذاء وتحسين هوامش الربح
- الالتزام بمعايير الصحة والسلامة والنظافة
الشروط والمؤهلات
- خبرة في مطابخ الفنادق والمطاعم
- معرفة بمعايير سلامة الغذاء
- روح الفريق والقدرة على العمل تحت الضغط
تفاصيل الوظيفة
- المدينة: تبوك
- نوع الدوام: دوام كامل
- القطاع: الضيافة
طريقة التقديم
افتح رابط الإعلان، راجع التفاصيل، ثم قدّم بسيرتك الذاتية عبر الصفحة المخصصة.
