أعلنت شركة حفاوة للفنادق والمنتجعات عن وظيفة مشرف مطبخ في المدينة المنورة.
المهام الوظيفية
- الإشراف على فريق المطبخ وتوزيع المهام اليومية
- متابعة جودة الوجبات وفق الوصفات المعتمدة
- الالتزام بمعايير سلامة الغذاء والنظافة
- متابعة المخزون والمواد الخام والإبلاغ عن النواقص
- تجهيز محطات العمل ومتابعة سرعة الطلبات وتقليل الهدر
- تدريب الموظفين الجدد ومتابعة أداء الفريق
الشروط والمؤهلات
- خبرة لا تقل عن سنتين كمشرف مطبخ أو طاهٍ في المطاعم
- خبرة عملية في تشغيل المطابخ وإدارتها، ويفضل مطاعم البرجر
- معرفة جيدة بمعايير سلامة الغذاء
- مهارات قيادة وتنظيم والقدرة على العمل تحت الضغط
تفاصيل الوظيفة
- المدينة: المدينة المنورة
- المجال: المطاعم والمطابخ
طريقة التقديم
افتح رابط التقديم الرسمي أدناه، وراجع تفاصيل الإعلان، ثم قدّم بسيرتك الذاتية المحدثة.
