تعلن مجموعة أكور (Accor) عن توفر وظيفة شيف معجنات (Pastry Chef) في أحد فنادقها فئة 5 نجوم بمدينة الخبر، للانضمام إلى فريق الطهي في بيئة ضيافة فاخرة.
المهام
- تحضير وتقديم المعجنات الفرنسية والكيك والتارت والشوكولاتة والحلويات العالمية.
- إعداد الحلويات العربية التقليدية مثل البقلاوة والكنافة والمعمول والبسبوسة والقطايف.
- تجهيز الحلويات للمطاعم والبوفيهات وخدمة الغرف والولائم وضيوف كبار الشخصيات.
- المشاركة في تطوير قائمة الحلويات مع الشيف التنفيذي، والالتزام بمعايير HACCP وسلامة الغذاء.
المؤهلات
- خبرة سابقة في المعجنات الفاخرة ضمن فنادق 5 نجوم أو مطاعم راقية.
- معرفة عملية بالحلويات العربية التقليدية وتقنيات تحضيرها.
- القدرة على العمل ضمن فريق والمرونة في المناوبات بما فيها العطلات والمناسبات.
تاريخ نشر الإعلان: 20 أكتوبر 2026.
