نبذة عن المراعي
تأسست شركة المراعي عام 1977 ويقع مقرها الرئيسي في الرياض، وهي أكبر شركة ألبان متكاملة رأسياً في العالم وأكبر شركة لتصنيع وتوزيع الأغذية والمشروبات في الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، وتضم أكثر من 20 علامة تجارية منها المراعي ولوزين و7DAYS ونورالاك.
تفاصيل الوظيفة
- المسمى: شيف تجاري – وحدة أعمال المخبوزات (الرقم المرجعي 86282)
- المدينة: الرياض
- المستوى: مهنيون ذوو خبرة
- تاريخ النشر: 28 أكتوبر 2026
المهام والمسؤوليات
- قيادة تطوير منتجات مخبوزات جديدة وفق اتجاهات السوق وتفضيلات العملاء لدعم نمو المبيعات.
- إجراء تجارب الإنتاج والتحقق الفني لضمان نقل النماذج الأولية إلى التصنيع الكامل دون المساس بالجودة.
- إعداد التوثيق الفني من مواصفات المنتجات وقوائم المكونات وقوائم المواد وفق بروتوكولات الجودة.
- التعاون مع فرق المبيعات والتسويق في العروض الفنية للمنتجات وجلسات التذوق للعملاء.
الشروط والمؤهلات
- بكالوريوس فنون الطهي وعلوم الأغذية أو إدارة فنون الطهي الدولية أو إدارة الفنادق (أساسي).
- دبلوم في فنون الخبز والمعجنات أو الطهي أو الضيافة (مرغوب).
- خبرة من 6 إلى 8 سنوات في عمليات المخابز التجارية أو تصنيع الأغذية.
- خبرة عملية واسعة في العجائن المورّقة أو المنتجات القائمة على الخليط.
- معرفة بمعايير سلامة الغذاء HACCP وGMP.
- تقدم المراعي حسب الإعلان حزمة تنافسية تشمل إجازات وتغطية طبية ومكافأة تقديرية وتدريباً وتطويراً.
طريقة التقديم
- افتح رابط الوظيفة على بوابة توظيف المراعي الرسمية (SuccessFactors).
- اضغط Apply وأنشئ حساباً أو سجّل الدخول.
- أكمل بياناتك وارفع سيرتك الذاتية بالإنجليزية ثم أرسل الطلب.
لم يحدد الإعلان موعداً لانتهاء التقديم، ويُنصح بالمبادرة قبل إغلاق الإعلان.
نصيحة للمتقدم: أرفق ملف أعمال مصوراً لمنتجات طورتها مع ذكر نتائجها التجارية، فالدور يجمع بين الإبداع في المطبخ والحس التجاري.
