تعلن روزوود البحر الأحمر (Rosewood Red Sea) عن وظيفة باريستا (Barista) بدوام كامل وعقد دائم في جزيرة شورى ضمن وجهة البحر الأحمر، وذلك عبر بوابة التوظيف الرسمية لمجموعة روزوود للفنادق. الوظيفة مناسبة لمن يملك شغفاً بالقهوة المختصة ويرغب في العمل ضمن بيئة ضيافة فاخرة.
نبذة عن الجهة
يقع فندق ومساكن روزوود على جزيرة شورى غرب المملكة، وهو جزء من وجهة البحر الأحمر. يضم المشروع 149 غرفة وجناحاً، وثلاثة مطاعم وصالتين، ونادي «مانور» الخاص، إضافة إلى مرسى لليخوت وملعب غولف من 18 حفرة ومنتجع «أسايا» للعافية.
المهام الوظيفية
- إعداد وتقديم القهوة المختصة والشاي والمشروبات الأخرى وفق الوصفات ومعايير العلامة.
- الحفاظ على ثبات جودة المشروبات من حيث الطعم والحرارة والتقديم.
- تشغيل ماكينات الإسبريسو والمطاحن وأجهزة التحضير بأمان وكفاءة.
- التفاعل مع الضيوف واقتراح المشروبات المناسبة، ومراعاة الحساسية والمتطلبات الغذائية.
- تجهيز محطة العمل قبل الخدمة والحفاظ على نظافتها وترتيبها.
- متابعة جودة حبوب القهوة والحليب والشرابات، وتطبيق مبدأ FIFO في تدوير المخزون.
- دعم الفعاليات والعروض الموسمية وطلبات كبار الضيوف، والمساهمة في تدريب الباريستا الجدد.
- الالتزام بمعايير النظافة وسلامة الغذاء (HACCP) والصحة والسلامة.
الشروط والمؤهلات
- معرفة جيدة بالقهوة وطرق التحضير والمشروبات المختصة.
- مهارة في تشغيل ماكينات الإسبريسو والمطاحن.
- أسلوب راقٍ في خدمة الضيوف ومظهر مهني والتزام بالسرية.
- القدرة على العمل ضمن فريق ومرونة في ساعات العمل.
تفاصيل الوظيفة
- جهة العمل: روزوود البحر الأحمر (Rosewood Red Sea)
- الموقع: جزيرة شورى، البحر الأحمر
- القسم: الأغذية والمشروبات – الخدمة
- نوع الدوام: دوام كامل بعقد دائم
طريقة التقديم
يتم التقديم إلكترونياً عبر بوابة التوظيف الرسمية لمجموعة روزوود للفنادق من الرابط التالي. وتنوّه المجموعة بأنها لا تطلب من المتقدمين أي مبالغ مالية في أي مرحلة من مراحل التوظيف.
